Das Kilogramm (kg) ist die Basiseinheit der Masse im Internationalen Einheitensystem und seit 2019 durch das Plancksche Wirkungsquantum definiert. Es ist die weltweit am häufigsten verwendete Masseeinheit für Körpergewicht, Lebensmittelartikel und Versand und erscheint auf Waagen in Haushalten und Märkten überall. Ein Kilogramm entspricht ungefähr 2,2046 Pfund.

Der Jin (斤) ist eine traditionelle chinesische Gewichtseinheit, die 500 Gramm entspricht, also genau einem halben Kilogramm. Er bleibt die gebräuchlichste Gewichtseinheit auf chinesischen Märkten, in Lebensmittelgeschäften und im täglichen Leben, wo Gemüse, Fleisch und Obst nach Jin verkauft werden. Ein Jin entspricht 1,1023 Pfund oder genau 500 Gramm.