리터(L)는 가장 널리 사용되는 부피의 미터법 단위로, 1,000 세제곱센티미터 또는 1 세제곱데시미터에 해당하며 전 세계적으로 음료, 연료, 가정용 액체의 기준으로 사용됩니다. 대부분의 나라에서 휘발유 가격, 생수, 우유 팩 모두 리터를 기준으로 합니다. 1리터는 약 1.0567 미국 쿼트 또는 0.2642 미국 갤런에 해당합니다.

미국 컵은 8 미국 액량 온스 또는 약 0.2366 리터에 해당하는 부피 단위로, 미국 요리법과 요리책에서 표준 측정 단위입니다. 레시피에서 '밀가루 1컵' 또는 '설탕 1/2컵'이라고 할 때, 이는 임의 크기의 음료 용기가 아니라 이 특정 부피를 의미합니다. 1 미국 컵은 정확히 236.588 밀리리터입니다.