Die Kalorie (cal) ist eine kleine Energieeinheit, definiert als die Wärmemenge, die benötigt wird, um ein Gramm Wasser um ein Grad Celsius zu erwärmen, hauptsächlich verwendet in Physik und Chemie. Im alltäglichen Sprachgebrauch bezieht sich 'Kalorie' normalerweise auf die Kilokalorie (kcal), aber die wahre Kalorie ist 1/1.000 dieser Menge. Eine Kalorie entspricht genau 4,184 Joule und stellt eine direkte Verbindung zwischen thermischer und mechanischer Energie her.

Die BTU (British Thermal Unit) entspricht ungefähr 1.055,06 Joule und wird definiert als die Wärmemenge, die benötigt wird, um ein Pfund Wasser um ein Grad Fahrenheit zu erwärmen. Sie ist die Haupteinheit zur Bewertung von Heiz- und Kühlausrüstung in den Vereinigten Staaten und erscheint auf Klimaanlagenspezifikationen, Ofenbewertungen und Energieeffizienzkennzeichnungen. Eine BTU entspricht etwa 0,2931 Wattstunden oder ungefähr 0,252 Kilokalorien.