Das Deziliter (dL) ist eine metrische Volumeneinheit, die einem Zehntel Liter entspricht und in medizinischen Laborberichten sowie in einigen europäischen Rezepten verwendet wird. Bluttestergebnisse in vielen Ländern geben Cholesterin- und Glukosespiegel in Milligramm pro Deziliter an, wodurch diese Einheit jedem, der Gesundheitsdaten überprüft, vertraut ist. Ein Deziliter entspricht genau 100 Millilitern oder ungefähr 3,381 Flüssigunzen.

Der Esslöffel (EL) ist eine Volumeneinheit, die 3 Teelöffeln oder ungefähr 14,787 Millilitern entspricht und hauptsächlich in Kochrezepten und Nährwertangaben verwendet wird. In der Küche liefert ein Esslöffel Butter, Öl oder Zucker eine gleichbleibende Menge, unabhängig von der physischen Größe des Löffels. Ein US-Esslöffel entspricht genau 0,5 US-Flüssigunzen.