Der Liter (L) ist die am weitesten verbreitete metrische Einheit für Volumen, gleich 1.000 Kubikzentimetern oder einem Kubikdezimeter, und dient weltweit als Standard für Getränke, Kraftstoff und Haushaltsflüssigkeiten. Benzinpreise, Flaschenwasser und Milchpackungen beziehen sich in den meisten Ländern auf Liter. Ein Liter entspricht ungefähr 1,0567 US-Quarts oder 0,2642 US-Gallonen.

Die US-Tasse ist eine Volumeneinheit, die 8 US-Flüssigunzen oder etwa 0,2366 Liter entspricht und die Standardmessung in amerikanischen Rezepten und Kochbüchern ist. Wenn ein Rezept nach „einer Tasse Mehl“ oder „einer halben Tasse Zucker“ verlangt, bezieht es sich auf dieses spezifische Volumen und nicht auf ein Trinkgefäß beliebiger Größe. Eine US-Tasse entspricht genau 236,588 Millilitern.