Das US-Quart (qt) ist eine imperiale Volumeneinheit, die einem Viertel eines US-Gallons oder genau 0,9464 Litern entspricht und häufig in der amerikanischen Küche und bei Lebensmittelverpackungen verwendet wird. Motorölbehälter und Eisschalen in den Vereinigten Staaten verwenden häufig Quart-Maße. Ein US-Quart entspricht genau 2 US-Pints oder ungefähr 32 US-Flüssigunzen.

Der Esslöffel (EL) ist eine Volumeneinheit, die 3 Teelöffeln oder ungefähr 14,787 Millilitern entspricht und hauptsächlich in Kochrezepten und Nährwertangaben verwendet wird. In der Küche liefert ein Esslöffel Butter, Öl oder Zucker eine gleichbleibende Menge, unabhängig von der physischen Größe des Löffels. Ein US-Esslöffel entspricht genau 0,5 US-Flüssigunzen.