Le gallon américain (gal) est une unité de volume impériale équivalente exactement à 3,7854 litres, la mesure standard pour le carburant, le lait et la peinture aux États-Unis. Les prix de l'essence aux pompes américaines sont toujours indiqués par gallon, et l'efficacité énergétique des véhicules américains est mesurée en miles par gallon. Un gallon américain équivaut à 4 quarts américains ou 8 pintes américaines.

La tasse américaine est une unité de volume équivalente à 8 onces liquides américaines ou environ 0,2366 litre, la mesure standard dans les recettes et livres de cuisine américains. Lorsqu'une recette demande « une tasse de farine » ou « une demi-tasse de sucre », elle fait référence à ce volume spécifique, et non à un récipient à boire de taille arbitraire. Une tasse américaine équivaut exactement à 236,588 millilitres.