Le litre (L) est l'unité de volume métrique la plus utilisée, équivalente à 1 000 centimètres cubes ou à un décimètre cube, servant de référence pour les boissons, le carburant et les liquides domestiques dans le monde entier. Les prix de l'essence, les bouteilles d'eau et les cartons de lait font tous référence aux litres dans la plupart des pays. Un litre équivaut à environ 1,0567 quarts américains ou 0,2642 gallons américains.

La tasse américaine est une unité de volume équivalente à 8 onces liquides américaines ou environ 0,2366 litre, la mesure standard dans les recettes et livres de cuisine américains. Lorsqu'une recette demande « une tasse de farine » ou « une demi-tasse de sucre », elle fait référence à ce volume spécifique, et non à un récipient à boire de taille arbitraire. Une tasse américaine équivaut exactement à 236,588 millilitres.