कैलोरी (cal) एक छोटा ऊर्जा इकाई है जिसे इस रूप में परिभाषित किया गया है कि एक ग्राम पानी के तापमान को एक डिग्री सेल्सियस बढ़ाने के लिए कितनी ऊष्मा की आवश्यकता होती है, जो मुख्य रूप से भौतिकी और रसायन विज्ञान में उपयोग होती है। आम भाषा में, 'कैलोरी' आम तौर पर किलो कैलोरी (kcal) को संदर्भित करती है, लेकिन असली कैलोरी उस मात्रा का 1/1,000 हिस्सा होती है। एक कैलोरी ठीक 4.184 जूल के बराबर होती है, जो तापीय और यांत्रिक ऊर्जा के बीच एक सीधा सेतु प्रदान करती है।

बीटीयू (ब्रिटिश थर्मल यूनिट) लगभग 1,055.06 जूल के बराबर होता है, जिसे इस रूप में परिभाषित किया गया है कि एक पौंड पानी का तापमान एक डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाने के लिए कितनी गर्मी की आवश्यकता होती है। यह संयुक्त राज्य अमेरिका में हीटिंग और कूलिंग उपकरणों की रेटिंग के लिए प्रमुख इकाई है, जो एयर कंडीशनर विनिर्देशों, फर्नेस रेटिंग और ऊर्जा दक्षता लेबल पर दिखाई देती है। एक बीटीयू लगभग 0.2931 वॉट-घंटे या लगभग 0.252 किलो कैलोरी के बराबर होता है।