यूएस गैलन (गैल) एक एम्पायरियल आयतन इकाई है जो बिल्कुल 3.7854 लीटर के बराबर है, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में ईंधन, दूध और पेंट के लिए मानक माप है। अमेरिकी पंपों पर गैसोलीन की कीमतें हमेशा प्रति गैलन उद्धृत की जाती हैं, और अमेरिका में वाहनों की ईंधन दक्षता माइल प्रति गैलन में मापी जाती है। एक यूएस गैलन 4 यूएस क्वार्ट्स या 8 यूएस पिंट्स के बराबर होता है।

यूएस कप एक मात्रा इकाई है जो 8 यूएस फ्लूड आउंस के बराबर है या लगभग 0.2366 लीटर है, जो अमेरिकी व्यंजनों और कुकबुक में मानक माप है। जब किसी नुस्खे में 'एक कप आटा' या 'आधे कप चीनी' के लिए कहा जाता है, तो इसका मतलब इस विशिष्ट मात्रा से है, न कि किसी भी आकार के पीने के बर्तन से। एक यूएस कप बिल्कुल 236.588 मिलीलीटर के बराबर होता है।