यूएस कप एक मात्रा इकाई है जो 8 यूएस फ्लूड आउंस के बराबर है या लगभग 0.2366 लीटर है, जो अमेरिकी व्यंजनों और कुकबुक में मानक माप है। जब किसी नुस्खे में 'एक कप आटा' या 'आधे कप चीनी' के लिए कहा जाता है, तो इसका मतलब इस विशिष्ट मात्रा से है, न कि किसी भी आकार के पीने के बर्तन से। एक यूएस कप बिल्कुल 236.588 मिलीलीटर के बराबर होता है।

अमेरिकी फ्लूइड आउंस (फ्ल ओज़) एक आयतन इकाई है, जो लगभग 29.574 मिलीलीटर के बराबर होती है, और इसका उपयोग संयुक्त राज्य अमेरिका में पेय पदार्थों, कॉस्मेटिक्स, और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों पर लेबल करने के लिए किया जाता है। पेय कैन, शैम्पू की बोतलें, और स्किनकेयर सीरम, सभी अपने सामग्री को अमेरिकी उपभोक्ताओं के लिए फ्लूइड आउंस में दिखाते हैं। एक फ्लूइड आउंस ठीक 1/128 अमेरिकी गैलन के बराबर होता है या लगभग 2 बड़े चम्मच के बराबर होता है।