Il chilojoule (kJ) equivale a 1.000 joule ed è l'unità standard per esprimere il contenuto energetico degli alimenti e le energie delle reazioni chimiche nei paesi che utilizzano il sistema metrico. Le etichette alimentari in Australia, in Europa e in molte altre regioni mostrano i valori energetici in chilojoule insieme o al posto delle calorie. Un chilojoule equivale approssimativamente a 238,8 calorie o circa 0,239 chilocalorie.

La chilocaloria (kcal), comunemente chiamata 'Caloria' sulle etichette alimentari, equivale a 1.000 calorie o 4.184 joule, l'unità standard per misurare l'energia alimentare in tutto il mondo. Quando le informazioni nutrizionali indicano '200 Calorie', intendono 200 chilocalorie, rappresentando l'energia che il tuo corpo può estrarre da quell'alimento. Una chilocaloria equivale esattamente a 4,184 kilojoule, il valore utilizzato sulle confezioni alimentari in molti paesi.