Il quarto statunitense (qt) è un'unità di volume imperiale pari a un quarto di gallone statunitense o esattamente 0,9464 litri, comunemente usata nella cucina americana e nel confezionamento di generi alimentari. Contenitori di olio motore e vaschette di gelato negli Stati Uniti utilizzano frequentemente misurazioni in quarti. Un quarto statunitense equivale esattamente a 2 pinte statunitensi o a circa 32 once fluide statunitensi.

Il cucchiaio (tbsp) è un'unità di volume pari a 3 cucchiaini o circa 14,787 millilitri, principalmente utilizzata nelle ricette di cucina e nelle etichette nutrizionali. In cucina, un cucchiaio di burro, olio o zucchero fornisce una misura costante indipendentemente dalla dimensione fisica del cucchiaio. Un cucchiaio statunitense equivale esattamente a 0,5 once fluide statunitensi.