英国ガロン（インペリアルガロン）は正確に4.54609リットルで、米国ガロンより約20％大きく、イギリスおよび一部のコモンウェルス諸国での標準燃料測定単位として残っています。イギリスの燃費はインペリアルガロンあたりのマイルで表され、米国の同等の値よりも高い数値になります。1英国ガロンは約1.201米国ガロンに相当します。

大さじ（tbsp）は、3小さじに相当する体積単位で、約14.787ミリリットルに相当し、主に料理のレシピや栄養表示で使用されます。キッチンでは、バター、油、砂糖の大さじ1は、スプーンの物理的な大きさに関係なく一貫した分量を提供します。1米国大さじは正確に0.5米国液量オンスに相当します。