줄(J)은 에너지의 SI 기본 단위로, 1 뉴턴의 힘이 물체를 1미터 이동시킬 때 수행되는 작업으로 정의됩니다. 이는 운동 에너지, 열, 전기 에너지를 측정하는 물리학에서의 보편적인 단위로, 교과서 문제에서 영양학까지 모든 곳에서 나타납니다. 1줄은 작은 사과를 1미터 떨어뜨릴 때 방출되는 에너지와 같으며, 그 작지만 실질적인 크기로 인해 눈에 보이게 됩니다.

킬로칼로리(kcal)는 일반적으로 식품 라벨에서 '칼로리'라고 불리며, 1,000칼로리 또는 4,184줄에 해당하는, 전 세계적으로 식이 에너지를 측정하는 표준 단위입니다. 영양 성분표에 '200칼로리'라고 적혀 있으면, 이는 200킬로칼로리를 의미하며, 신체가 해당 음식으로부터 추출할 수 있는 에너지를 나타냅니다. 1킬로칼로리는 정확히 4.184킬로줄에 해당하며, 많은 나라에서 식품 포장에 사용되는 수치입니다.