데시리터(dL)는 부피의 미터법 단위로, 1리터의 1/10에 해당하며, 의료 실험실 보고서와 일부 유럽 요리법에서 사용됩니다. 많은 국가에서 혈액 검사 결과는 데시리터당 밀리그램 단위로 콜레스테롤과 포도당 수치를 표현하므로, 건강 데이터를 확인하는 사람들에게 이 단위는 익숙합니다. 1데시리터는 정확히 100밀리리터 또는 대략 3.381액량 온스에 해당합니다.

큰술(tbsp)은 3 작은술에 해당하거나 약 14.787밀리리터에 해당하는 부피 단위로, 주로 요리 레시피와 영양 성분 표시에서 사용됩니다. 부엌에서 버터, 기름 또는 설탕 1 큰술은 숟가락의 실제 크기와 상관없이 일정한 양을 제공합니다. 1 미국 큰술은 정확히 0.5 미국 액량 온스에 해당합니다.