Цельсий (°C) — это наиболее широко используемая шкала температуры в мире, где 0°C обозначает точку замерзания воды, а 100°C — точку её кипения при стандартном атмосферном давлении. Он служит основной единицей температуры почти во всех странах, кроме Соединённых Штатов, и используется в прогнозах погоды, кулинарных инструкциях и научной литературе. Чтобы перевести температуру из Цельсия в Фаренгейты, умножьте на 9/5 и прибавьте 32.

Фаренгейт (°F) — это температурная шкала, где 32°F соответствует точке замерзания воды, а 212°F — точке её кипения, в основном используемая в США для погоды, приготовления пищи и повседневных температурных показателей. Она обеспечивает более тонкую градацию, чем Цельсий, при которой каждый градус представляет собой меньшее изменение температуры. Чтобы преобразовать Фаренгейты в Цельсии, вычтите 32 и умножьте на 5/9.