Литр (л) — это наиболее широко используемая метрическая единица объема, равная 1000 кубических сантиметров или одному кубическому дециметру, служащая стандартом для напитков, топлива и бытовых жидкостей по всему миру. Цены на бензин, бутилированную воду и коробки молока во многих странах указываются в литрах. Один литр примерно равен 1,0567 американским квартам или 0,2642 американским галлонам.

Американская чашка — это единица объёма, равная 8 жидким унциям США или примерно 0,2366 литра, стандартная мера в американских рецептах и кулинарных книгах. Когда в рецепте указано «одна чашка муки» или «половина чашки сахара», речь идет о этом конкретном объёме, а не о произвольной ёмкости для питья. Одна американская чашка точно равна 236,588 миллилитров.