Американская жидкая унция (fl oz) — это единица объёма, равная примерно 29,574 миллилитра, используемая для маркировки напитков, косметики и товаров личной гигиены в Соединённых Штатах. Банки с напитками, бутылки шампуня и сыворотки для ухода за кожей все указывают своё содержимое в жидких унциях для американских потребителей. Одна жидкая унция точно равна 1/128 галлона США или примерно 2 столовым ложкам.

Столовая ложка (tbsp) — это единица объема, равная 3 чайным ложкам или примерно 14,787 миллилитра, в основном используемая в кулинарных рецептах и на пищевых этикетках. На кухне одна столовая ложка масла, масла или сахара обеспечивает одинаковое количество независимо от физического размера ложки. Одна американская столовая ложка равна точно 0,5 американской жидкой унции.