美制夸脱（qt）是英制体积单位，等于美制加仑的四分之一或精确0.9464升，常用于美国烹饪和食品包装。美国的机油容器和冰淇淋桶经常以夸脱为计量单位。一美制夸脱精确等于2美制品脱或约32美制液盎司。

美制杯是体积单位，等于8美制液盎司或约0.2366升，是美国食谱和烹饪书中的标准度量。当食谱要求'一杯面粉'或'半杯糖'时，指的是这个特定的体积，而非任意大小的饮用杯。一美制杯精确等于236.588毫升。