毫克（mg）是公制微小质量单位，等于一克的千分之一，在制药和营养标签中不可或缺。药物剂量、维生素含量和食品添加剂用量通常以毫克表示。一毫克约等于0.0000353盎司，是衡量极小质量的首选单位。

盎司（oz）是英制重量单位，约等于28.35克，在美国广泛用于食品包装、邮政和贵金属。厨房食谱中食材常以盎司列出，黄金和白银以金衡盎司进行交易。一盎司约等于28.35克。