Der US-Gallone (gal) ist eine imperiale Volumeneinheit, die genau 3,7854 Liter entspricht und die Standardmessung für Kraftstoff, Milch und Farbe in den Vereinigten Staaten darstellt. Die Benzinpreise an amerikanischen Tankstellen werden immer pro Gallone angegeben, und die Kraftstoffeffizienz von US-Fahrzeugen wird in Meilen pro Gallone gemessen. Eine US-Gallone entspricht 4 US-Quart oder 8 US-Pints.

Der Esslöffel (EL) ist eine Volumeneinheit, die 3 Teelöffeln oder ungefähr 14,787 Millilitern entspricht und hauptsächlich in Kochrezepten und Nährwertangaben verwendet wird. In der Küche liefert ein Esslöffel Butter, Öl oder Zucker eine gleichbleibende Menge, unabhängig von der physischen Größe des Löffels. Ein US-Esslöffel entspricht genau 0,5 US-Flüssigunzen.