Le gallon américain (gal) est une unité de volume impériale équivalente exactement à 3,7854 litres, la mesure standard pour le carburant, le lait et la peinture aux États-Unis. Les prix de l'essence aux pompes américaines sont toujours indiqués par gallon, et l'efficacité énergétique des véhicules américains est mesurée en miles par gallon. Un gallon américain équivaut à 4 quarts américains ou 8 pintes américaines.

La cuillère à soupe (c. à s.) est une unité de volume équivalente à 3 cuillères à café ou environ 14,787 millilitres, principalement utilisée dans les recettes de cuisine et les étiquettes nutritionnelles. En cuisine, une cuillère à soupe de beurre, d'huile ou de sucre fournit une mesure constante indépendamment de la taille physique de la cuillère. Une cuillère à soupe américaine équivaut exactement à 0,5 once liquide américaine.