米国ガロン（gal）は帝国容量単位で、正確に3.7854リットルに相当します。これはアメリカで燃料、牛乳、塗料の標準測定単位です。アメリカのガソリンスタンドのガソリン価格は常にガロン単位で表示され、アメリカの自動車の燃費はマイル毎ガロンで測定されます。1米国ガロンは4米国クォートまたは8米国パイントに相当します。

大さじ（tbsp）は、3小さじに相当する体積単位で、約14.787ミリリットルに相当し、主に料理のレシピや栄養表示で使用されます。キッチンでは、バター、油、砂糖の大さじ1は、スプーンの物理的な大きさに関係なく一貫した分量を提供します。1米国大さじは正確に0.5米国液量オンスに相当します。