Le quart américain (qt) est une unité de volume impériale égale à un quart de gallon américain ou exactement 0,9464 litre, communément utilisée dans la cuisine américaine et les emballages alimentaires. Les conteneurs d'huile moteur et les bacs de crème glacée aux États-Unis utilisent fréquemment des mesures en quarts. Un quart américain équivaut exactement à 2 pintes américaines ou environ 32 onces liquides américaines.

La cuillère à soupe (c. à s.) est une unité de volume équivalente à 3 cuillères à café ou environ 14,787 millilitres, principalement utilisée dans les recettes de cuisine et les étiquettes nutritionnelles. En cuisine, une cuillère à soupe de beurre, d'huile ou de sucre fournit une mesure constante indépendamment de la taille physique de la cuillère. Une cuillère à soupe américaine équivaut exactement à 0,5 once liquide américaine.