L'once (oz) est une unité de poids impériale équivalente à environ 28,35 grammes, largement utilisée aux États-Unis pour l'emballage des aliments, les services postaux et les métaux précieux. En cuisine, les recettes indiquent souvent les ingrédients en onces, et l'or et l'argent se négocient en onces troy. Une once équivaut à environ 28,35 grammes.

La pierre (st) est une unité impériale britannique égale à 14 livres ou environ 6,35 kilogrammes, traditionnellement utilisée au Royaume-Uni et en Irlande pour le poids du corps. Lorsque quelqu'un au Royaume-Uni dit qu'il pèse 11 pierres, cela signifie 154 livres, une convention qui persiste dans la conversation quotidienne et les dossiers médicaux. Une pierre équivaut exactement à 6,35029 kilogrammes.