जूल (J) ऊर्जा की एसआई आधार इकाई है, जिसे उस काम के रूप में परिभाषित किया गया है जब एक न्यूटन की शक्ति एक वस्तु को एक मीटर स्थानांतरित करती है। यह भौतिकी में गतिज ऊर्जा, ताप और विद्युत ऊर्जा को मापने के लिए सार्वभौम इकाई है, जो पाठ्यपुस्तक की समस्याओं से लेकर पोषण विज्ञान तक हर जगह दिखाई देती है। एक जूल उस ऊर्जा के बराबर होता है जो एक छोटे से सेब को एक मीटर गिराने पर निकलती है, जिससे इसकी छोटी मात्रा के बावजूद यह अनुभवात्मक बन जाती है।

किलो कैलोरी (kcal), जिसे आमतौर पर खाद्य लेबल पर 'कैलोरी' कहा जाता है, 1,000 कैलोरी या 4,184 जूल के बराबर होती है, जो दुनिया भर में आहार ऊर्जा मापने की मानक इकाई है। जब पोषण संबंधी तथ्यों में '200 कैलोरी' दी जाती है, तो इसका अर्थ है 200 किलो कैलोरी, जो उस खाद्य से आपके शरीर द्वारा प्राप्त की जा सकने वाली ऊर्जा को दर्शाती है। एक किलो कैलोरी बिल्कुल 4.184 किलोजूल के बराबर होती है, यह वह आंकड़ा है जो कई देशों में खाद्य पैकेजिंग पर प्रयोग किया जाता है।