यूएस कप एक मात्रा इकाई है जो 8 यूएस फ्लूड आउंस के बराबर है या लगभग 0.2366 लीटर है, जो अमेरिकी व्यंजनों और कुकबुक में मानक माप है। जब किसी नुस्खे में 'एक कप आटा' या 'आधे कप चीनी' के लिए कहा जाता है, तो इसका मतलब इस विशिष्ट मात्रा से है, न कि किसी भी आकार के पीने के बर्तन से। एक यूएस कप बिल्कुल 236.588 मिलीलीटर के बराबर होता है।

टेबलस्पून (tbsp) एक आयतन इकाई है जो 3 टीस्पून के बराबर होती है या लगभग 14.787 मिलीलीटर के बराबर होती है, जिसका मुख्य रूप से खाना पकाने की रेसिपी और पोषण लेबल में उपयोग किया जाता है। रसोई में, मक्खन, तेल या चीनी का एक टेबलस्पून एक लगातार माप प्रदान करता है चाहे चम्मच का भौतिक आकार कोई भी हो। एक अमेरिकी टेबलस्पून बिल्कुल 0.5 अमेरिकी फ्लुइड औंस के बराबर होता है।