L'oncia (oz) è un'unità di peso imperiale pari a circa 28,35 grammi, ampiamente utilizzata negli Stati Uniti per l'imballaggio alimentare, i servizi postali e i metalli preziosi. In cucina, le ricette spesso elencano gli ingredienti in once, e oro e argento vengono scambiati in once troy. Un'oncia equivale a circa 28,35 grammi.

Il jin (斤) è un'unità di peso cinese tradizionale pari a 500 grammi, o esattamente a mezzo chilogrammo. Rimane l'unità di peso più comune nei mercati cinesi, nei negozi di alimentari e nella vita quotidiana, dove verdure, carne e frutta vengono vendute al jin. Un jin equivale a 1,1023 libbre o esattamente a 500 grammi.