미국 컵은 8 미국 액량 온스 또는 약 0.2366 리터에 해당하는 부피 단위로, 미국 요리법과 요리책에서 표준 측정 단위입니다. 레시피에서 '밀가루 1컵' 또는 '설탕 1/2컵'이라고 할 때, 이는 임의 크기의 음료 용기가 아니라 이 특정 부피를 의미합니다. 1 미국 컵은 정확히 236.588 밀리리터입니다.

미국 액량 온스(fl oz)는 약 29.574 밀리리터에 해당하는 부피 단위로, 미국에서 음료, 화장품, 개인 관리 제품의 라벨에 사용됩니다. 음료 캔, 샴푸 병, 스킨케어 세럼 모두 미국 소비자를 위해 내용량을 액량 온스로 표시합니다. 1 액량 온스는 정확히 미국 갤런의 1/128에 해당하며, 대략 2 큰술에 해당합니다.