A colher de sopa (tbsp) é uma unidade de volume igual a 3 colheres de chá ou aproximadamente 14,787 mililitros, usada principalmente em receitas culinárias e rótulos nutricionais. Na cozinha, uma colher de sopa de manteiga, óleo ou açúcar fornece uma medida consistente, independentemente do tamanho físico da colher. Uma colher de sopa dos EUA equivale exatamente a 0,5 onças fluidas dos EUA.

A colher de chá (tsp) é a menor unidade padrão de volume na culinária, equivalente a aproximadamente 4,929 mililitros, encontrada em receitas ao redor do mundo para medir pequenas quantidades de especiarias, extratos e medicamentos. Ela serve como a base para medições maiores, com três colheres de chá correspondendo a uma colher de sopa. Uma colher de chá dos Estados Unidos equivale exatamente a 1/6 de uma onça líquida dos EUA.