Kilogram (kg), Uluslararası Birim Sistemi'nde kütlenin temel birimidir ve 2019'dan beri Planck sabiti ile tanımlanmıştır. Vücut ağırlığı, market ürünleri ve nakliyede dünya çapında en çok kullanılan kütle birimidir ve evlerde ve pazarlarda terazilerde görünür. Bir kilogram yaklaşık olarak 2,2046 pounda eşittir.

Ons (oz), yaklaşık 28,35 grama eşit olan bir imparatorluk ağırlık birimidir ve ABD'de gıda paketleme, posta hizmetleri ve değerli metaller için yaygın olarak kullanılır. Mutfakta, tarifler genellikle malzemeleri ons cinsinden listeler ve altın ile gümüş troy onslarda işlem görür. Bir ons yaklaşık 28,35 grama eşittir.