アメリカのカップは、8アメリカ液量オンス、またはおおよそ0.2366リットルに相当する容量単位で、アメリカのレシピや料理本での標準的な計量です。レシピで「小麦粉1カップ」や「砂糖半カップ」と書かれている場合、これは特定の容量を指しており、任意のサイズの飲料用容器を意味しているわけではありません。1アメリカカップは正確に236.588ミリリットルです。

米国液量オンス（fl oz）は、約29.574ミリリットルに相当する体積単位で、アメリカ合衆国では飲料、化粧品、パーソナルケア製品の表示に使用されます。飲料缶、シャンプーボトル、スキンケア用セラムはすべて、アメリカの消費者向けに内容量を液量オンスで表示しています。1液量オンスは正確に米国ガロンの1/128、またはおよそ大さじ2に相当します。