Килоджоуль (кДж) равен 1000 джоулям и является стандартной единицей для выражения энергетической ценности пищи и энергии химических реакций в странах, использующих метрическую систему. Пищевая маркировка в Австралии, Европе и многих других регионах отображает энергетические значения в килоджоулях наряду или вместо калорий. Один килоджоуль примерно равен 238,8 калориям или около 0,239 килокалорий.

Калория (cal) — это небольшая единица энергии, определяемая как количество тепла, необходимое для того, чтобы поднять температуру одного грамма воды на один градус Цельсия, в основном используемая в физике и химии. В повседневной речи «калория» обычно относится к килокалории (ккал), но настоящая калория составляет 1/1000 от этой величины. Одна калория точно равна 4,184 джоуля, обеспечивая прямую связь между тепловой и механической энергией.