Американская кварта (qt) — это имперская единица объёма, равная одной четвертой части американского галлона или точно 0,9464 литра, обычно используемая в американской кулинарии и упаковке продуктов. Ёмкости для моторного масла и контейнеры для мороженого в Соединённых Штатах часто используют измерения в квартах. Одна американская кварта точно равна 2 американским пинтам или примерно 32 американским жидким унциям.

Американская чашка — это единица объёма, равная 8 жидким унциям США или примерно 0,2366 литра, стандартная мера в американских рецептах и кулинарных книгах. Когда в рецепте указано «одна чашка муки» или «половина чашки сахара», речь идет о этом конкретном объёме, а не о произвольной ёмкости для питья. Одна американская чашка точно равна 236,588 миллилитров.