Das Gramm (g) ist die Basiseinheit der Masse im metrischen System und wird als ein Tausendstel eines Kilogramms definiert. Es ist die Standardmessung für Lebensmittelportionen, Postgebühren und kleine Gegenstände im täglichen Leben in den meisten Teilen der Welt. Ein Gramm entspricht ungefähr 0,0353 Unzen, und eine Standard-Heftklammer wiegt ungefähr ein Gramm.

Die Unze (oz) ist eine imperiale Gewichtseinheit, die ungefähr 28,35 Gramm entspricht und in den Vereinigten Staaten weit verbreitet für Lebensmittelverpackungen, Postdienste und Edelmetalle verwendet wird. In der Küche geben Rezepte oft Zutaten in Unzen an, und Gold und Silber werden in Feinunzen gehandelt. Eine Unze entspricht ungefähr 28,35 Gramm.