Le gramme (g) est l'unité de base de la masse dans le système métrique, définie comme le millième d'un kilogramme. C'est la mesure standard pour les portions alimentaires, les tarifs postaux et les petits objets dans la vie quotidienne à travers la plupart du monde. Un gramme équivaut à environ 0,0353 onces, et un trombone standard pèse à peu près un gramme.

L'once (oz) est une unité de poids impériale équivalente à environ 28,35 grammes, largement utilisée aux États-Unis pour l'emballage des aliments, les services postaux et les métaux précieux. En cuisine, les recettes indiquent souvent les ingrédients en onces, et l'or et l'argent se négocient en onces troy. Une once équivaut à environ 28,35 grammes.