El kilojulio (kJ) equivale a 1.000 julios y es la unidad estándar para expresar el contenido energético de los alimentos y las energías de las reacciones químicas en los países que utilizan el sistema métrico. Las etiquetas de los alimentos en Australia, Europa y muchas otras regiones muestran los valores de energía en kilojulios junto con las calorías o en lugar de ellas. Un kilojulio equivale aproximadamente a 238,8 calorías o a unas 0,239 kilocalorías.

La kilocaloría (kcal), comúnmente llamada 'Caloría' en las etiquetas de los alimentos, equivale a 1,000 calorías o 4,184 julios, la unidad estándar para medir la energía dietética en todo el mundo. Cuando las cifras nutricionales indican '200 Calorías', se refieren a 200 kilocalorías, que representan la energía que tu cuerpo puede extraer de ese alimento. Una kilocaloría equivale exactamente a 4,184 kilojulios, la cifra utilizada en el etiquetado de alimentos en muchos países.