La onza (oz) es una unidad de peso imperial que equivale a aproximadamente 28,35 gramos, ampliamente utilizada en los Estados Unidos para el envasado de alimentos, servicios postales y metales preciosos. En la cocina, las recetas suelen listar los ingredientes en onzas, y el oro y la plata se comercian en onzas troy. Una onza equivale aproximadamente a 28,35 gramos.

La libra (lb) es una unidad imperial de masa igual exactamente a 0,45359237 kilogramos, que sirve como la unidad de peso principal en Estados Unidos y partes de la Commonwealth británica. El peso corporal, el equipo de gimnasio y los productos envasados en América casi siempre se etiquetan en libras. Una libra equivale a 16 onzas o aproximadamente 0,4536 kilogramos.