オンス（oz）は約28.35グラムに相当する重量のインペリアル単位で、アメリカ合衆国では食品の包装、郵便サービス、貴金属に広く使用されています。キッチンでは、レシピで材料がオンスで表示されることがよくあり、金や銀はトロイオンスで取引されます。1オンスはおおよそ28.35グラムに相当します。

ポンド（lb）は、1ポンドが正確に0.45359237キログラムに等しい帝国単位の質量単位であり、アメリカ合衆国やイギリス連邦の一部地域で主要な重量単位として使用されています。アメリカでは、体重、ジムの器具、包装された商品はほとんど常にポンドで表示されます。1ポンドは16オンス、またはおよそ0.4536キログラムに相当します。