Il grammo (g) è l'unità di base della massa nel sistema metrico, definito come un millesimo di chilogrammo. È la misura standard per le porzioni di cibo, le tariffe postali e i piccoli oggetti nella vita quotidiana nella maggior parte del mondo. Un grammo equivale approssimativamente a 0,0353 once, e una graffetta standard pesa circa un grammo.

L'oncia (oz) è un'unità di peso imperiale pari a circa 28,35 grammi, ampiamente utilizzata negli Stati Uniti per l'imballaggio alimentare, i servizi postali e i metalli preziosi. In cucina, le ricette spesso elencano gli ingredienti in once, e oro e argento vengono scambiati in once troy. Un'oncia equivale a circa 28,35 grammi.