L'oncia (oz) è un'unità di peso imperiale pari a circa 28,35 grammi, ampiamente utilizzata negli Stati Uniti per l'imballaggio alimentare, i servizi postali e i metalli preziosi. In cucina, le ricette spesso elencano gli ingredienti in once, e oro e argento vengono scambiati in once troy. Un'oncia equivale a circa 28,35 grammi.

La libbra (lb) è un'unità imperiale di massa pari esattamente a 0,45359237 chilogrammi, ed è l'unità di peso principale negli Stati Uniti e in alcune parti del Commonwealth britannico. Il peso corporeo, le attrezzature da palestra e i prodotti confezionati in America sono quasi sempre etichettati in libbre. Una libbra equivale a 16 once o circa 0,4536 chilogrammi.