Килоджоуль (кДж) равен 1000 джоулям и является стандартной единицей для выражения энергетической ценности пищи и энергии химических реакций в странах, использующих метрическую систему. Пищевая маркировка в Австралии, Европе и многих других регионах отображает энергетические значения в килоджоулях наряду или вместо калорий. Один килоджоуль примерно равен 238,8 калориям или около 0,239 килокалорий.

Килокалория (ккал), обычно называемая «Калория» на этикетках продуктов, равна 1 000 калориям или 4 184 джоулям, стандартной единице измерения пищевой энергии во всем мире. Когда в информации о питательных веществах указано «200 Калорий», это означает 200 килокалорий, представляющих энергию, которую ваше тело может извлечь из этой пищи. Одна килокалория точно равна 4,184 килоджоулям, это значение используется на упаковках продуктов во многих странах.