Унция (oz) — это имперская единица веса, равная примерно 28,35 грамма, широко используемая в Соединенных Штатах для упаковки продуктов, почтовых услуг и драгоценных металлов. На кухне в рецептах часто указывают ингредиенты в унциях, а золото и серебро торгуются в тройских унциях. Одна унция примерно равна 28,35 грамма.

Фунт (lb) — это имперская единица массы, равная точно 0,45359237 килограмма, служащая основной единицей веса в Соединённых Штатах и в некоторых частях Британского Содружества. Массу тела, спортивное оборудование и упакованные товары в Америке почти всегда обозначают в фунтах. Один фунт равен 16 унциям или примерно 0,4536 килограмма.